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  • 浓香型白酒的窖香究竟是什么滋味? 日期:2019-12-11 08:45:08

    信任酒友们在品鉴浓香型白酒的时间时常听到窖香浓烈这个词。窖香是浓香酒中最凸起的一种风味,那么这个窖香究竟是一种什么滋味呢?又是怎样造成的呢?明天小酒瓶给酒友分享的就是这个小常识。 窖香重要是指以己酸乙酯为主体的复合香气,它是以窖泥微生物己酸杆...

  • 罗纳河谷2015:烈日似火 琼浆如梦 日期:2019-12-11 08:23:59

    2015对于罗纳河谷而言是残暴的一年,各大葡萄酒网站简直口径分歧地应用热忱、潜力无穷以及力气感等词汇描写该年份。此中,北罗纳河谷(Northern Rhone Valley)及其红葡萄酒的表示堪称一绝,连阅酒有数的杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)都大赞2015年北罗纳的红...

  • 不止勃艮第 美国黑皮诺也很出色 日期:2019-12-09 09:55:46

    勃艮第的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒举世闻名,罗曼尼康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)、勒桦酒庄(Domaine Leroy)和亨利贾伊酒庄(Henri Jayer)等一众顶级名庄出品的佳酿遭到有数酒迷的热捧。将视线转至大洋此岸的美国,这里生产的黑皮诺葡萄酒实在也同样...

  • 香槟子产区之马恩河谷 日期:2019-12-09 09:45:00

    香槟产区葡萄的莳植汗青能够追溯到基督教出生之初,从1927年开端划定产区界限,虽然香槟在全天下范畴内都称得上妇孺皆知,然而它实在的风土,对于良多人来说,仍是一个机密。 香槟产区位于巴黎以东150公里,包括5个行政大区,这里同时遭到大陆性和大陆性气象...

  • 天下四大经典甜酒:爱甜的你怎能错过 日期:2019-12-09 08:14:57

    甜型葡萄酒始终都是很多人的心头好,究竟不是每团体都爱好单宁丰盛的波尔多干红。不外,你有没有想过,甜型葡萄酒究竟为什么含糖量如斯的高?差别的甜型葡萄酒在酿造方法上又有什么样的差别呢? 明天咱们就来细数天下下流行的四种甜酒,以及它们各自差别的酿造...

  • 质料对白酒风味的影响 日期:2019-12-06 08:47:55

    在传统白酒酿造中,高粱为重要的酿酒质料,小麦为重要的制曲质料,而有些名酒厂采取五谷作为酿酒的质料,这两种方式的迷信公道性怎样表现,有什么内涵的道理?南方盛产的小米是否作为酿酒的质料?答复这些成绩,重要涉及的就是质料与风味之间的关联。 差别质料...

  • 出口汾、黄盖汾、老白汾哪个更合适做口粮酒? 日期:2019-12-05 15:02:36

    提及口粮酒,小酒瓶想到的两个要素就是价格和口感。最为口粮酒起首口感上就要超群绝伦,其次价钱上也要物美价廉。良多酒友筛选口粮酒的时间会选幽香酒,究竟幽香酒酿形成本低,出产效力高,在几十块钱价位的酒华夏酒比例很高。 汾酒,中国传统名酒,属于幽香...

  • 博若莱十大特级村 你能否了解? 日期:2019-12-05 08:39:00

    提及法国博若莱(Beaujolais),大少数人脑海里显现的每每是博若莱新酒(Beaujolais Nouveau),其甜蜜清爽的特质令人陶醉。但是,博若莱的诱人之处远不止于此,其特级村生产的葡萄酒同样以优良的品德享誉天下。明天,让咱们把眼光投向博若莱特级村(Beaujolais C...

  • 白酒究竟可弗成以加热喝? 日期:2019-12-05 08:25:29

    天凉了,良多爱好饮酒的友人都会喝点白酒暖身子,有个黑龙江的酒友跟我说他们那里下雪了很冷,问我白酒可弗成以加热喝? 确切现代有煮酒论好汉的典故,始终鼓励着咱们。现在白酒的工艺在一直的而优化和提高,酿酒技巧越来越高明,还须要加热酒喝吗? 跟各人分...

  • 软木塞上的外文居然藏着这么多小“机密” 日期:2019-12-05 08:04:16

    良多人都晓得,从软木塞的范例(如自然塞、分解塞等)能够大抵断定一瓶葡萄酒的品德,个别采取自然软木塞封瓶的葡萄酒可能存在较强的陈年潜力。 除此之外,偶然候软木塞上的字也能流露一款葡萄酒的一些信息。软木塞上个别会呈现的信息重要有:葡萄酒原产地、产...

  • 为什么有些葡萄酒喝起来很顺滑? 日期:2019-12-04 07:56:16

    咱们在喝葡萄酒的时间,偶然候会感到一款葡萄酒喝到口里很顺滑,而有的酒喝起来就比拟干涩,这是为什么呢?明天,咱们就来说一说为什么有些葡萄酒喝起来很顺滑。 实在,葡萄酒口感的顺滑与否,重要取决于葡萄酒中的单宁。单宁被称作红葡萄酒的魂魄,它对红葡...

  • “川派浓香型白酒”有什么特色?五粮液、泸州老窖、剑南春品鉴 日期:2019-12-03 16:50:25

    临时以来,浓香型白酒盘踞着白酒花费的主流市...

  • 老酒 形散而神聚 日期:2019-12-03 09:52:30

    酒是陈的香观点深刻民气,而老酒无疑是对这一观点最直接的表现。按照今世研究花费心思的巨匠级人物鲍德里亚的实践,老酒满意了两方面的心思诉求:一是对中国酒来源的悼念,二是对中国白酒真确性的执迷。因而,老酒存在厚重的汗青代价、文明代价和咀嚼代价,...

  • 夏季吃什么增添免疫力?卵白粉什么牌子好? 日期:2019-12-03 09:43:34

    夏季气象寒冷,对于免疫力低下的人来说,就十分不友爱。免疫力低的人在夏季无比轻易伤风、流鼻涕。咱们都晓得,想要阔别伤风就要增添本身的免疫力。那么夏季吃什么增添免疫力呢?上面就来先容几种能够增添免疫力的食品。 1.蘑菇 蘑菇不只养分丰盛,还十分厚味...

  • 保留20年的茅台王子酒赛过飞天? 日期:2019-12-03 09:20:18

    近来有酒友给小酒瓶分享了贵州茅台酱香酒营销无限公司2019年上半年宣布的一个文件:《对于茅台酱香系列酒年份产物倡议批发价格的告诉》。 《告诉》中表现保留20年的茅台王子酒的价钱曾经超越了飞天茅台的官方领导价,固然各人都清楚酱香酒越陈越香的情理,但...

  • “数”看波尔多五大一级庄作风差别 日期:2019-12-03 09:15:36

    法国波尔多是天下上最有名的葡萄酒产区之一,生产了有数顶级佳酿,是宽大葡萄酒喜好者心中的圣地。此中,拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图城堡(Chateau Latour)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)、侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)和木桐酒庄(Chateau Mo...

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